Adam Zaretsky dans la performance de Maya Minder clôturant l'atelier "Green Open Food Evolution" à Open Source Body 2021. Photo : Quentin Chevrier
Adam Zaretsky est un artiste de wet-lab qui mêle écologie, biotechnologie, relations non humaines, performance corporelle et gastronomie. Makery l’invite pour une série estivale de textes spéculatifs basés sur sa propre pratique artistique et les questions éthiques et philosophiques qu’il soulève concernant la recherche biotechnologique contemporaine.
Dans le prolongement du symposium et festival Open Source Body organisé par le médialab Makery en mai dernier à la Cité Internationale des Arts dans le cadre du programme européen ART4MED, nous ouvrons cet été nos colonnes à Adam Zaretsky, pionnier dans le domaine du bioart, performeur provocateur et trublion de la recherche biotechnologique, pour une série de textes spéculatifs sur les questions éthiques et philosophiques soulevées par sa propre pratique artistique ainsi que par la recherche biologique contemporaine.
Adam Zaretsky est un praticien de l’art en wet-lab mêlant écologie, biotechnologie, relations non humaines, performance corporelle et gastronomie. Zaretsky met en scène des laboratoires de production d’art biologique vivants et pratiques sur des sujets tels que : l’invasion d’espèces étrangères (pur/impur), la science alimentaire radicale (comestible/non-comestible), la bioinformatique jazz (code/chair), la culture de tissus (mort-vivant/semi-vivant), les questions de conception transgénique (traits/désirs), l’éthologie interactive (personne/machine/non-humain) et la physiologie (performance/stress). Ancien chercheur au département de biologie du MIT, Adam dirige une école publique d’arts : VASTAL (The Vivoarts School for Transgenic Aesthetics Ltd.). Sa pratique artistique se concentre sur un ensemble d’implications légales, éthiques, sociales et libidinales des matériaux et méthodes biotechnologiques, avec un accent particulier sur les humains transgéniques.
Son premier texte, « Transgenic Ecology: An Oxymoron? » interroge la possibilité d’un « Homo Sapiens Solaris » et ce qu’il impliquerait dans un futur possible.
L’écologie transgénique : Un oxymore ? Invasion mondiale d’espèces solaires étrangères
Et si nous fabriquions des poissons-zèbres transgéniques stables, capables de se nourrir de la lumière du soleil ? L’application de cette méthodologie pourrait permettre aux agriculteurs de faire des économies. L’élimination de la nécessité de payer pour nourrir les poissons d’élevage (ou d’autres animaux) réduirait certainement les dépenses. Les vaches solaires, les porcs solaires, les poulets solaires libéreraient des céréales comestibles pour les humains affamés sans sacrifier les tendances humaines à la consommation de chair. D’un autre côté, si le bétail fonctionnant à l’énergie solaire était libéré de la captivité, nous pourrions nous trouver au milieu d’une invasion mondiale d’espèces solaires étrangères.
Il s’agit d’une inquiétude dystopique, mais nous devons prendre en compte l’effet écologique sur les océans, les déserts, les villes, la toundra et les jungles lorsqu’ils grouillent de formes de vie exotiques alimentées par l’énergie solaire, libres et diasporiques. Comment cela affecterait-il les espèces en voie de disparition, les espèces indigènes et l’écologie mondiale en général ? En savons-nous assez sur le métabolisme de la planète Terre pour procéder à une géo-ingénierie appliquée à la durabilité globale ? Que l’évasion de l’industrie soit due à une libération intentionnelle ou à une évasion de leur propre volonté instinctive, quel sera le résultat de la reproduction libre dans l’environnement d’espèces fonctionnant à l’énergie solaire ? Les feuilles artificielles dotées d’épines pourraient désavantager considérablement les espèces patrimoniales rétrogrades, non alimentées par l’énergie solaire. Comment cela pourrait-il affecter la diversité vivante ?
Politique alimentaire : Critique de l’alimentation photosynthétique
Jusqu’à ce que nous devenions entièrement photosynthétiques et que nous ne mangions plus, nous pouvons toujours parler de l’esthétique de la consommation d’animaux fonctionnant à l’énergie solaire. Quel genre de viande pouvons-nous faire avec la technologie ? Par exemple, des hordes de porcs ont été élevés « grâce à la technologie transgénique pour exprimer le gène de la désaturase de l’épinard connu sous le nom de FAD2 ». Cela signifie que les côtelettes de porc de ces porcs ont des huiles oméga-3 supplémentaires intégrées que l’on trouve habituellement dans les épinards, le poisson et les huiles de serpent. C’est la première fois qu’un gène végétal est exprimé de manière fonctionnelle dans un système complexe de mammifère. Ce succès pourrait ouvrir la voie à la production d’une viande de porc meilleure pour le consommateur. Le nouveau porc végétal est applaudi par les généticiens et les sélectionneurs de l’industrie comme un moyen de « faciliter l’acceptation par le public des aliments génétiquement modifiés et d’ouvrir la voie à la production commerciale d’animaux transgéniques. … Il sera possible de fournir un meilleur bacon dans les dix prochaines années environ. »
Ces porcelets frais sont du dernier cri. Ils sont équipés des dernières productions esthétiques d’amélioration génétique que l’industrie peut offrir. Ces cochons sont-ils esthétiquement kitsch en raison de leur potentiel consumériste ? Ou un cochon épinard est-il juste assez étrange pour sortir du train du kitsch et susciter un dégoût spectaculaire ? Vraiment, cela ne dépend-il pas du goût des côtelettes de porc ? En utilisant votre imagination, à quel point pensez-vous que le poisson solaire, le poulet solaire, le porc solaire ou toute autre viande solaire auront un goût différent ? La viande photosynthétique vous semble-t-elle peu appétissante ? Pourquoi ou pourquoi pas ?
La fin du gourmet
Il semble que si nous rendons les humains photosynthétiques, manger deviendra facultatif. Quel effet cela aura-t-il sur les industries de la gastronomie et les traditions construites autour d’extravagances alimentaires particulières ? La joie et les fixations orales qui accompagnent les repas savoureux pourraient être usurpées par l’alimentation solaire. Comment cela affectera-t-il la psyché humaine ? Que ferons-nous pour remplacer le temps que nous passions à dévorer d’autres formes de vie ? Aurons-nous envie d’expériences olfactives pures trois fois par jour ? Devrions-nous commencer à offrir des buffets d’odeurs ?
Applications humaines : Esthétique et perte – Au-delà de l’agrandissement
Promouvoir l’utilisation par l’homme de la biotechnologie pour nous redessiner n’est pas la pire des idées. Malheureusement, la plupart des défenseurs de la modification génétique humaine oublient de penser de manière créative à toute la gamme de formes et d’êtres cognitifs en lesquels nous pourrions faire évoluer notre espèce par la force. L’optimisme naïf est souvent basé sur des potentiels futuristes qui mettent l’accent sur : une durée de vie plus longue, une santé/constitution plus solide, plus de beauté et des cerveaux plus gros. Où les objectifs anatomiques et métaboliques marginaux peuvent-ils nous mener, au-delà de l’amélioration, de l’agrandissement général et de l’amélioration de l’image de marque ? Quelles formes de flexion du génome pourraient illustrer la politique et l’esthétique de l’humanité solaire ?
Une version moins apollinienne du soleil pourrait peut-être colorer l’idée. Depuis L’Anus solaire de George Bataille, nous avons une corroboration entre les rayons aveuglants de la lumière solaire et les volcans excrémentiels de merde et de magma,
“Des éléments solides, contenus et brassés dans une eau animée par un mouvement érotique, jaillissent sous la forme de poissons volants. L’érection et le soleil scandalisent, au même titre que le cadavre et l’obscurité des caves. La végétation est uniformément dirigée vers le soleil ; l’être humain, par contre, même s’il est phalloïde comme les arbres, à l’opposé des autres animaux, détourne nécessairement les yeux. Les yeux humains ne tolèrent ni le soleil, ni le coït, ni les cadavres, ni l’obscurité, mais avec des réactions différentes.”
Si l’Homo sapiens solaris ajoute une direction chthonique potentielle pour le transhumanisme transgénique futur, quels conseils queer pouvez-vous donner aux artistes et ingénieurs qui modifieraient intentionnellement l’esprit, les sens, les différences corporelles et le décor de vie des gens du futur ?
Échouer grâce à l’abondance d’énergie
Les humains fonctionnant à l’énergie solaire pourraient cesser complètement de manger. Nous pourrions laisser l’orifice buccal pour d’autres usages (respirer, parler, faire l’amour avec affection). Mais nous serions capables d’exister sans nourriture comestible. Ceci est prometteur pour les futurs voyageurs de l’espace ainsi que pour un plan de secours en cas de famine mondiale. Mais que se passerait-il si ce plan d’action généralement durable se retournait contre nous ? Que se passerait-il si l’économie mondiale entière perdait sa productivité à cause de la végétation humaine photosynthétique ? En d’autres termes, si les humains deviennent durables grâce à la seule lumière du soleil, pourquoi travaillerions-nous de manière productive ? Les besoins corporels étant satisfaits (nourriture, chaleur, plaisir) simplement en s’allongeant dans un hamac sous la lumière directe du soleil, qui souhaiterait fabriquer quelque chose d’aussi stupide que de l’argent ?
Est-ce un moyen d’assurer un équilibre planétaire moins dynamique ? Est-ce une technologie appropriée parce qu’elle désactive, par paralysie solaire, nos tendances anthropogéniques à la destruction de l’environnement ? Qu’en est-il des problèmes hypothétiques d’obésité sous les tropiques ou d’overdose solaire équatoriale ? Y aurait-il des guerres du soleil ? Les prisonniers politiques seraient-ils condamnés aux goulags des ténèbres où ils souffriraient d’anorexie arctique pour leurs prouesses analytiques ? Et si nous devenions vraiment plus végétal ? Qui serions-nous, une fois que nous nous serions étalés, que nous aurions aplati nos extrémités au fil du temps et que nous aurions simplement levé la tête vers le soleil, afin d’être aveuglés par la lumière dans un alter-idéal sacrificiel : des plantes à viande mutilées transhumaines, au visage fleuri ?
Astuces humaines particulières : Co-culture, chloroplastes et cellules souches embryonnaires humaines
Nous prévoyons de co-cultiver des chloroplastes et des cellules souches embryonnaires humaines simplement pour observer leurs interactions. Ces interactions pourraient inclure des changements potentiels dans 1) la morphologie, 2) le style de motilité (démarche) et 3) la formation de colonies en fonction a) de la concentration comparative des cultures de graines, b) des amendements tératogènes et c) de l’exposition aux ultraviolets par vidéoprojection. L’opinion sociale diffère largement sur l’utilisation des cellules souches embryonnaires humaines pour la science ou d’autres formes d’art. L’utilisation de cellules souches embryonnaires pour des co-cultures n’est pas réglementée mais la micro-injection ou la fusion de cellules non humaines avec des cellules souches embryonnaires humaines est tout à fait interdite. Cependant, le statut juridique du transfert d’organes entre espèces est probablement encore flou.
La réimplantation d’embryons dans des utérus de femmes pseudo-enceintes est mal vue, mais c’est une pratique courante dans les laboratoires de fertilité de la plupart des hôpitaux maçonniques et elle est omniprésente dans l’Utah. L’eugénisme transhumain est en train de devenir tranquillement une pandémie mondiale, tandis que la surveillance bioéthique fournit un vernis de convenance au grand public et un déni plausible sur le plan juridique (débat informé) pour se protéger des poursuites judiciaires contre une évaluation incorrecte des risques.
Suivez Adam Zaretsky dans Makery cet été. Prochaine intervention vendredi prochain.
Apprenez à mieux connaître Adam Zaretsky en regardant le document vidéo de la remise de la lettre à Son Altesse Royale le Prince Willem-Alexander du projet de faisan orange transgénique, dans lequel Adam Zaretsky propose à Son Altesse Royale le Prince (aujourd’hui Roi) Willem-Alexander de créer une « installation royale néerlandaise d’élevage transgénique » au laboratoire Gorleaus de l’Université de Leiden en 2008. Ces faisans orange pourraient être destinés à la chasse royale :
